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Bypass gástrico en Y de Roux

El proceso digestivo comienza en la boca, donde la masticación y la saliva degradan los alimentos. La digestión continúa en el estómago, donde la comida se convierte en un líquido llamado quimo. Luego, el quimo pasa al intestino delgado. Aquí, las enzimas del páncreas y el hígado continúan con la digestión del alimento. Es también en el intestino delgado donde se absorben todos los nutrientes y vitaminas. Las vellosidades, proyecciones en forma de dedos pequeños que recubren el intestino delgado, permiten a los alimentos digeridos entrar en el torrente sanguíneo. El bypass gástrico en Y de Roux (BGYR) es el procedimiento realizado con mayor frecuencia para lograr la pérdida de peso. Durante la primera etapa del BGYR, se crea un reservorio pequeño en el estómago con grapas. Este paso restringe la cantidad de alimento que el paciente puede consumir a aproximadamente 30 gramos. Se separa la porción restante del estómago, más grande, pero no se elimina. El segundo paso de este procedimiento consiste en dividir el intestino delgado justo por debajo del duodeno, la primera sección del intestino delgado. A continuación, se sube la segunda sección del intestino delgado, el yeyuno, y se la conecta al nuevo reservorio. Luego se vuelve a conectar el duodeno al nuevo intestino, lo que le da a este la forma de "Y", por la cual este procedimiento recibe su nombre. Al puentear el duodeno, se evita la absorción de nutrientes y calorías, lo que resulta en una pérdida de peso significativa. Las complicaciones específicas del BGYR incluyen el síndrome de vaciamiento gástrico, hernias y deficiencias nutricionales.

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