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Generalidades de infecciones por Salmonella

Por Larry M. Bush, MD, Affiliated Associate Professor of Medicine;Affiliated Professor of Biomedical Sciences, University of Miami-Miller School of Medicine;Charles E. Schmidt College of Medicine, Florida Atlantic University ; Maria T. Perez, MD, Associate Pathologist, Department of Pathology and Laboratory Medicine, Wellington Regional Medical Center, West Palm Beach

Información:
para pacientes

El género Salmonella se divide en 2 especies, S. enterica y S. bongori, que incluyen > 2400 serotipos conocidos. Algunos de estos serotipos tienen nombre. En estos casos, es de uso común acortar el nombre científico para incluir sólo el género y el serotipo; por ejemplo, S. enterica, subespecie enterica, serotipo Typhi se acorta como Salmonella Typhi.

El género Salmonella también puede dividirse en 3 grupos en función de la adaptación del microorganismo a los huéspedes humanos:

  • Los extremadamente adaptados a los huéspedes humanos y que tienen huéspedes no humanos: este grupo incluye la S. Typhi y la S. Paratyphi de los tipos A, B (también llamada S. Schottmülleri) y C (también llamada S. Hirschfeldii), que son patógenos sólo para el ser humano y suelen causar fiebre entérica (tifoidea).

  • Los adaptados a huéspedes no humanos o que causan enfermedades casi exclusivamente en animales. Algunas cepas que pertenecen a este grupo, la S. Dublin (ganado), la S. Arizonae (reptiles) y la S. Choleraesuis (porcinos), también ocasionan enfermedades en el ser humano.

  • Los que tienen un amplio rango de huéspedes: este grupo incluye > 2.000 serotipos (p. ej., S. Enteritidis, S. Typhimurium) que causan gastroenteritis, y son responsables del 85% de todas las infecciones por Salmonella en los Estados Unidos.