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Deficiencia y toxicidad del cromo

Por Larry E. Johnson, MD, PhD, Associate Professor of Geriatrics and Family and Preventive Medicine;Attending Physician, University of Arkansas for Medical Sciences;Central Arkansas Veterans Healthcare System

Información:
para pacientes

Sólo se absorbe del 1 al 3% del cromo trivalente (Cr) con actividad biológica. Los niveles plasmáticos normales son de 0,05 a 0,50 μg/L (1 a 9,6 nmol/L).

El cromo potencia la acción de la insulina; sin embargo, no se conoce si la administración de suplementos de picolinato de cromo es beneficioso en la diabetes mellitus. Los pacientes con diabetes no deben tomar suplementos de cromo, a menos que su uso sea supervisado por un especialista en diabetes. Los suplementos no mejoran el tamaño muscular ni la fuerza.

Deficiencia de cromo

Cuatro pacientes a quienes se les administró nutrición parenteral durante un tiempo prolongado desarrollaron una posible deficiencia de cromo, con intolerancia a la glucosa, pérdida de peso, ataxia y neuropatía periférica. Los síntomas resolvieron en 3 de ellos, que habían recibido cromo trivalente en dosis de 150 a 250 mg.

Toxicidad del cromo

Dosis altas de cromo trivalente administradas por vía parenteral pueden causar irritación cutánea, aunque dosis más bajas por vía oral no son tóxicas. La exposición al cromo hexavalente (CrO3) en el lugar de trabajo puede causar irritación de la piel, los pulmones y el tracto gastrointestinal, así como perforación del tabique nasal y carcinoma pulmonar.