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Canneberge

Par Ara DerMarderosian, PhD, Professor Emeritus of Biology and Pharmacognosy, University of the Sciences

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Les canneberges sont les fruits qui peuvent être consommés entiers ou transformés en produits alimentaires tels que gelées et jus.

Indications

Les sujets prennent le plus souvent des canneberges pour prévenir et soulager les symptômes d'infection urinaire. L'efficacité des canneberges dans la prévention des infections urinaires n'a pas été confirmé. Le jus naturel de canneberge non transformé contient des anthocyanidines, qui empêchent Escherichia coli de se fixer sur la paroi des voies urinaires.

Certaines personnes prennent du jus de canneberge pour réduire la fièvre et traiter certains cancers; cependant, il n’y a pas de preuve scientifique d'efficacité dans ces utilisations.

Preuves

Le premier essai clinique non contrôlé destiné à évaluer les effets positifs du jus de canneberge dans la prévention des infections urinaires a été publié en 1966 (1). Depuis, de nombreux essais d'évaluation ont été effectués dans différentes populations, sévérités de pathologies, dosages, temps, et forme de suppléments en jus ou extrait en gélule/comprimé.

La majorité des données suggèrent que le jus ou l'extrait de canneberge peut avoir un effet petit mais significatif sur la prévention de la récidive des infections urinaires pendant 12 mois, mais la supplémentation ne peut traiter les infections urinaires (2, 3). Cependant, en 2012, une analyse Cochrane de 24 études (4473 participants) a mis en doute l'efficacité du supplément, ce qui indique une faible tendance à un nombre moins important d'infections urinaires grâce à la supplémentation, mais la constatation n'a pas été statistiquement significative (4). La normalisation des produits issus de la canneberge peut aider à clarifier les résultats et à réduire l'écart. Les différences physiologiques au niveau des voies urinaires et de la qualité de l'hygiène chez les femmes soumises à l'étude pourraient également contribuer à la variabilité de la réponse.

Effets indésirables

Il n'y a pas d'effets indésirables connus. Cependant, parce que la plupart des jus de canneberge sont très sucrés pour compenser son goût acidulé, les sujets diabétiques doivent consommer des jus de canneberge sucrés avec des édulcorants. La canneberge augmentant l'acidité urinaire, elle peut favoriser la formation de calculs chez les patients qui ont des calculs rénaux d'acide urique.

Interactions pharmacologiques

Les produits à base de canneberge peuvent augmenter les effets de la warfarine.

Références canneberge

  • Papas PN, Brusch CA, Ceresia GC. Cranberry juice in the treatment of urinary tract infections. Southwest Med 47(1):17-20, 1966.

  • Jepson RG, Craig JC. A systematic review of the evidence for cranberries and blueberries in UTI prevention. Mol Nutr Food Res 51(6): 738-745, 2007.

  • Stothers L. A randomized trial to evaluate effectiveness and cost effectiveness of naturopathic cranberry products as prophylaxis against urinary tract infection in women.Can J Urol 9(3):1558-1562, 2002.

  • Jepson RG, Williams G, Craig JC. Cranberries for preventing urinary tract infections. Cochrane Database Syst Rev 10:CD001321, 2012.