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Chrome

Par Ara DerMarderosian, PhD, University of the Sciences in Philadelphia

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Le chrome, un oligo-élément, potentialise l'action d'insuline. Les sources alimentaires comprennent les carottes, les pommes de terre, les broccoli, les céréales entières et la mélasse. Le picolinate est un métabolite du tryptophane, qui est associé au chrome dans les suppléments, pour aider le corps à absorber le chrome de manière plus efficace.

Indications

On pense que le picolinate de chrome pourrait favoriser la perte de poids, augmenter la masse musculaire, réduire la masse grasse, faire baisser les taux de cholestérol et de triglycérides et stimuler la sécrétion d'insuline. Bien que la carence en chrome diminue la fonction insulinique il n'y a pas de preuve que la supplémentation améliore le diabète, ni de preuve de bénéfices sur la composition corporelle ou les lipides.

Effets indésirables

D'après certaines études, le picolinate de chrome pourrait endommager les chromosomes et serait susceptible de provoquer le cancer. Certaines formes de chrome sont susceptibles de causer des irritations et des ulcérations gastro-intestinales. Les suppléments de chrome perturbent l'absorption du fer.