Le sang est un mélange complexe de :
Plasma (la partie liquide)
Globules rouges (composant transportant l’oxygène)
Globules blancs (les cellules qui nous défendent contre les infections)
Plaquettes (particules qui permettent la coagulation)
L’organisme contient environ 5 litres de sang. Une fois propulsé hors du cœur, il faut au sang 20 à 30 secondes pour faire un tour complet et y revenir.
Le sang, en circulant dans l’organisme, assure plusieurs fonctions essentielles. Il apporte l’oxygène et les substances nutritives essentielles (comme les graisses, le glucose, les sels minéraux et les vitamines) aux tissus de l’organisme. Il transporte le dioxyde de carbone vers les poumons ainsi que divers autres déchets vers les reins afin qu’ils soient éliminés de l’organisme. Il véhicule les hormones (messagers chimiques) pour que les différentes parties de l’organisme puissent communiquer entre elles. Enfin, il transporte des constituants qui combattent les infections et arrêtent les saignements.
