Что такое хром?
Хром (точнее, трехвалентный хром) — минеральное вещество, необходимое организму в небольших количествах. Он обеспечивает действие инсулина.
Большинство людей получают достаточное количество хрома из пищи.
Богатыми источниками хрома являются цельнозерновые продукты, а также морковь, картофель, брокколи и меласса.
В содержащие хром пищевые добавки часто включается пиколинат (пиколинат хрома), что позволяет организму более эффективно поглощать хром.
Хром образует в организме соединение, которое, по-видимому, усиливает действие инсулина и снижает уровень глюкозы.
В нескольких исследованиях было показано, что дозы хрома до 1000 микрограммов в сутки безопасны.
(См. также Общие сведения о пищевых добавках Общие сведения о пищевых добавках Около 75 % американцев принимают пищевые добавки. Они являются наиболее распространенными препаратами, используемыми в рамках интегративной медицины и здоровья (ИМЗ) и комплементарной и альтернативной... Прочитайте дополнительные сведения ).
Какие заявления выдвигаются в отношении хрома?
Хром используется для лечения дефицита хрома Дефицит хрома В развитых странах дефицит хрома встречается редко и может быть следствием длительного внутривенного питания (полного парентерального питания). Хром обеспечивает функционирование инсулина (который... Прочитайте дополнительные сведения . Считается, что пиколинат хрома:
способствует снижению массы тела;
помогает наращивать мышцы;
уменьшает количество жира в организме;
снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — «плохого» холестерина, и повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) — «хорошего» холестерина.
Пиколинат хрома используется для лечения диабета, высокого уровня холестерина, а также гормонального расстройства, при котором у женщин увеличены яичники с кистами (синдром поликистоза яичников или СПКЯ), и многих других заболеваний, но достоверные научные данные, подтверждающие эффективность его применения в большинстве этих случаев, отсутствуют.
Эффективен ли хром?
Хотя дефицит хрома нарушает функцию инсулина, у людей с диабетом не было продемонстрировано пользы пищевых добавок с его содержанием, за исключением незначительных изменений уровня сахара в крови.
Получены доказательства того, что он может способствовать снижению веса, однако эффект незначителен. Примечательно, что в ходе обзора рандомизированных контролируемых исследований применения пиколината хрома у взрослых с избыточным весом или ожирением было обнаружено небольшое, но значимое снижение массы тела, однако исследователи указали на отсутствие общих доказательств в поддержку использования хрома. Также нет никаких доказательств того, что пиколинат хрома оказывает благоприятное воздействие на состав тканей тела или уровень холестерина и триглицеридов.
Каковы возможные побочные эффекты хрома?
Добавки хрома влияют на всасывание железа. Некоторые формы хрома могут вызвать раздражение или язвы желудка. В редких случаях сообщалось о поражении почек или печени; поэтому людям с заболеваниями почек или печени не следует принимать хром.
Некоторые данные указывают на то, что хром нарушает хромосомы, поэтому может причинять вред или, возможно, вызывать рак.
Максимально безопасный уровень употребления хрома неизвестен. Однако в нескольких исследованиях было показано, что дозы хрома до 1000 микрограммов в сутки безопасны.
Какие лекарственные взаимодействия возникают при использовании хрома?
Хром может снижать уровень сахара в крови, особенно в сочетании с инсулином или метформином, но доказательств эффективности ни этой комбинации препаратов, никакой другой не существует.
Рекомендации
Использование хрома в качестве пищевой добавки не рекомендуется, даже если его прием может привести к небольшому снижению уровня сахара в крови или массы тела. Американская диабетическая ассоциация не рекомендует использовать его для снижения уровня глюкозы.
Несмотря на то, что добавки с хромом обычно безопасны в дозах до 1000 микрограммов в сутки, польза от его применения слишком незначительна, чтобы перевесить небольшой риск риска вредных побочных эффектов.
Добавки с хромом не следует употреблять людям с заболеваниями почек или печени, а также с дефицитом железа.