La raíz de jengibre (Zingiber officinale) se extrae y se convierte en comprimidos o se puede utilizar fresca, deshidrtada o como zumo o aceite. Los principios activos son los gingeroles (que confieren al jengibre su sabor y olor) y los shogaoles.
(Véase también Generalidades sobre los suplementos dietéticos).
Acciones
Evidencia
El ginger puede tener propiedades antibacterianas y efectos antiplaquetarios in vitro, pero los datos son contradictorios.
Los metaanálisis han sugerido posibles beneficios del jengibre en el control delas náuseas y los vómitos posoperatorios (1) y relacionados con el embarazo (2), pero ningún beneficio para las náuseas y los vómitosquimioterapia inducida (3).
Las propiedades antiinflamatorias y analgésicas del jengibre están menos confirmadas. Sin embargo, una revisión de 8 ensayos clínicos (481 participantes) indica un posible efecto antiinflamatorio, lo que puede reducir el dolor en ciertas condiciones, tales como la artrosis (4). Un metanálisis de 2015 de 5 estudios (593 participantes) halló que el jengibre solo es moderadamente eficaz en la artrosis (5).
Efectos adversos
Interacciones medicamentosas
Referencias del jengibre
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Chaiyakunapruk N, Kitikannakorn N, Nathisuwan S, et al: The efficacy of ginger for the prevention of postoperative nausea and vomiting: a meta-analysis.Am J Obstet Gynecol194(1): 95-99, 2006. doi: 10.1016/j.ajog.2005.06.046.
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Koen N, Musekiwa A, Viljoen E, et al: A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting. Nutr J Mar 19;13:20, 2014. doi: 10.1186/1475-2891-13-20.
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Lee J, Oh H: Ginger as an antiemetic modality for chemotherapy-induced nausea and vomiting: a systematic review and meta-analysis. Oncol Nurs Forum 40(2):163-170, 2013. doi: 10.1188/13.ONF.163-170.
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Terry R, Posadzki P, Watson LK, et al: The use of ginger (Zingiber officinale) for the treatment of pain: a systematic review of clinical trials. Pain Med 12(12):1808-1818, 2011. doi: 10.1111/j.1526-4637.2011.01261.x.
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Bartels EM, Folmer VN, Bliddal H, et al: Efficacy and safety of ginger in osteoarthritis patients: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trials. Osteoarthritis Cartilage 23(1):13-21, 2015. doi: 10.1016/j.joca.2014.09.024.
Más información
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NIH National Center for Complementary and Integrative Health: Ginger
