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Cerveza (incluyendo cerveza sin alcohol) y licores
Los alimentos y las bebidas que contienen jarabe de maíz de alto contenido en fructosa
Ciertos alimentos (anchoas, espárragos, consomés, arenques, salsas y sopas de carne, champiñones, mejillones, vísceras, sardinas y mollejas)
Bajo consumo diario de lácteos
Ciertos tipos de cáncer y enfermedades de la sangre (como el linfoma, la leucemia y la anemia hemolítica)
Ciertos medicamentos (como diuréticos tiacídicos, ciclosporina, pirazinamida, etambutol y ácido nicotínico)
Glándula tiroidea hipofuncionante (hipotiroidismo)
Saturnismo (intoxicación por plomo)
Obesidad
Psoriasis
Radioterapia
Quimioterapia
Nefropatía crónica
Algunas alteraciones enzimáticas poco frecuentes
Inanición
