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Generalidades sobre los minerales

Por

Larry E. Johnson

, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences

Revisado médicamente dic 2021
Vista para pacientes
Recursos de temas

Existen seis macrominerales necesarios en grandes cantidades para el ser humano.

Los requerimientos diarios varían entre 0,3 y 2,0 g. Las funciones ósea, muscular, cardíaca y cerebral dependen de estos macrominerales.

Hay nueve oligoelementos Oligoelementos Oligoelementos (microminerales) necesarios en cantidades muy pequeñas para el ser humano

  • Cromo

  • Cobre

  • Flúor

  • Yodo

  • Hierro

  • Manganeso

  • Molibdeno

  • Selenio

  • Cinc

Se determinaron las guías dietéticas para los oligoelementos (véase tabla Recomendaciones para la ingestión diaria de oligoelementos Recomendaciones para la ingestión diaria de oligoelementos Recomendaciones para la ingestión diaria de oligoelementos ). Todos los oligoelementos son tóxicos en concentraciones elevadas; algunos (arsénico, níquel y cromo) pueden ser carcinógenos. No está claro si el cromo debe considerarse un oligoelemento esencial (requerido) (1 Referencia general Existen seis macrominerales necesarios en grandes cantidades para el ser humano. Cuatro cationes: sodio, potasio, calcio y magnesio Dos aniones acompañantes: cloruro y fósforo Los requerimientos... obtenga más información ).

Tabla
Tabla

Referencia general

  • 1. Vincent JB: New evidence against chromium as an essential trace element. J Nutr 147(12):2212–2219, 2017. doi:10.3945/jn.117.255901

Más información

El siguiente recurso en inglés puede ser útil. Tenga en cuenta que el MANUAL no es responsable por el contenido de este recurso.

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NOTA: Esta es la versión para profesionales. PÚBLICO GENERAL: VER VERSIÓN PARA PÚBLICO GENERAL
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