Se forment à partir des graisses contenues dans les aliments et transformées dans l’intestin
Surtout triglycérides
Transport de graisses digérées (telles que les triglycérides) aux muscles et aux cellules adipeuses.
Lipoprotéines de très faible densité (VLDL)
Se forment dans le foie
Plus de 50 % de triglycérides
Environ 25 % de cholestérol
Transportent les triglycérides par le foie vers les cellules adipeuses
Lipoprotéines de faible densité (LDL)
Formées à partir des VLDL après transfert des triglycérides vers les cellules adipeuses
Plus de 50 % de cholestérol
Moins de 10 % de triglycérides
Transportent le cholestérol vers différentes cellules
Lipoprotéines de haute densité (HDL)
Formées dans le foie et dans l’intestin grêle
Environ 25 % de cholestérol
Environ 5 % de triglycérides
Éliminent le cholestérol des tissus de l’organisme et le transporte vers les cellules qui nécessitent du cholestérol et vers le foie pour son élimination
