Le thé vert est produit à partir des feuilles séchées de la même plante, comme le thé traditionnel. Cependant, les feuilles de thé traditionnel sont fermentées, alors que les feuilles de thé vert sont cuites à la vapeur et non fermentées. Le thé vert peut être infusé et bu ou pris sous forme de comprimés ou de gélules. Il protégerait les cellules des dommages dus à l’oxygène, à des mutations et au cancer. Le thé vert contient de la caféine, mais de nombreux extraits ont été décaféinés. Il contient des quantités élevées de flavonoïdes, de polyphénols et de catéchines.
(Voir aussi Présentation des compléments alimentaires Présentation des compléments alimentaires La médecine et la santé intégrées (MSI) et les médecines alternatives et complémentaires (MAC) sont caractérisées par des traitements et méthodes qui, historiquement, n’ont pas été inclus dans... en apprendre davantage .)
Propriétés médicinales
On pense que le thé vert a des bénéfices multiples sur la santé, mais peu d’entre eux sont appuyés par des preuves scientifiques concluantes. Le thé vert est utilisé pour de nombreuses raisons, y compris la prévention du cancer et de la maladie des artères coronaires Vue d’ensemble de la maladie des artères coronaires (MAC) Dans la maladie des artères coronaires, le flux sanguin vers le muscle cardiaque est partiellement ou complètement obstrué. Le muscle cardiaque a besoin d’un apport constant en sang riche en... en apprendre davantage 
, ainsi que le traitement des verrues génitales Infection par le papillomavirus humain (VPH) Le papillomavirus humain (VPH) entraîne la formation de verrues. Certains types de VPH provoquent des verrues cutanées, et d’autres types de verrues génitales (excroissances dans ou autour du... en apprendre davantage 
externes. D’autres raisons comprennent la diminution des graisses (lipides) sanguines, le soulagement des douleurs liées à l’arthrose et des symptômes de la ménopause, et l’amélioration de la perte de poids, de la mémoire et de la longévité.
Effets secondaires possibles
Les effets secondaires sont liés à ceux de la caféine. À savoir : insomnie, anxiété, accélération du rythme cardiaque (tachycardie) et tremblements légers. Les femmes enceintes doivent éviter les excès de caféine. De rares cas rapportés documentent une toxicité hépatique.
Interactions médicamenteuses
La vitamine K contenue dans le thé vert peut réduire les effets anticoagulants de la warfarine, augmentant ainsi le risque de thromboses.
Informations supplémentaires sur le thé vert
Il s’agit d’une ressource en anglais qui peut être utile. Veuillez noter que LE MANUEL n’est pas responsable du contenu de cette ressource.
Instituts nationaux américains de la santé (National Institutes of Health, NIH), Centre national américain de la santé complémentaire et intégrée (National Center for Complementary and Integrative Health) : informations générales sur l’utilisation du thé vert comme complément alimentaire
