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Présentation du rôle du phosphate dans l’organisme

Par

James L. Lewis III

, MD, Brookwood Baptist Health and Saint Vincent’s Ascension Health, Birmingham

Dernière révision totale avr. 2020| Dernière modification du contenu avr. 2020
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L’os contient environ 85 % du phosphate de l’organisme. Le reste est principalement situé à l’intérieur des cellules, où il intervient dans la production d’énergie.

Le phosphate est nécessaire à la formation des os et des dents. Il est également utilisé comme constituant structurel de plusieurs substances importantes, dont celles qui sont employées par les cellules pour la production d’énergie, les membranes cellulaires et la synthèse de l’ADN (acide désoxyribonucléique).

L’organisme puise le phosphate dans les aliments et l’élimine dans l’urine et parfois les selles. La quantité de phosphate dans les selles est variable, en fonction de la quantité qui n’est pas absorbée à partir des aliments. Les aliments riches en phosphates incluent le lait, les jaunes d’œuf, le chocolat et les boissons gazeuses.

Le taux de phosphate dans le sang peut être

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Acidose
L’acidose peut être causée par une surproduction d’acide dans le sang ou par une perte excessive de bicarbonate du sang (acidose métabolique). Ou elle peut être causée par une accumulation de gaz carbonique dans le sang (acidose respiratoire). Si une augmentation de l’acide surcharge les systèmes de contrôle acidobasique de l’organisme, le sang devient acide. Lequel des organes suivants tente de compenser l'excès d’acide dans le sang ?
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