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La majeure partie du fluor (F) de l'organisme est contenue dans les os et les dents. Le fluorure (forme ionique du fluor) est largement répandu dans la nature. La principale source de fluor est l'eau potable fluorée.
La carence en fluor peut entraîner des caries dentaires et, éventuellement, une ostéoporose. La supplémentation en fluor de l'eau qui contient < 1 ppm (l'idéal) réduit l'incidence des caries dentaires. Si l'eau bue par un enfant est carencée, des suppléments oraux de fluorure sont prescrits. Le fluor appliqué sur les dents (vernis au fluor) peut réduire les caries dentaires de la petite enfance dans les régions du monde où le dentifrice au fluor ou la fluoration ne sont pas largement disponibles.
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