Dieta (una causa poco frecuente en lugares donde las personas comen de forma equilibrada)

Consumo insuficiente de carne y otras proteínas

Consumo de alimentos que contienen fitatos (que inhiben la absorción), como los cereales integrales, cereales, maíz, arroz, frijoles, soja, otras legumbres y nueces

Trastornos

Trastorno por consumo de alcohol

Infecciones sanguíneas (sepsis)

Nefropatía crónica

Diabetes mellitus

Trastornos que dificultan la absorción (malabsorción)

Trastornos hepáticos

Trastornos pancreáticos

Anemia de células falciformes (anemia drepanocítica o drepanocitosis)

Tratamientos

Diuréticos

Alimentación intravenosa durante un periodo de tiempo muy prolongado