Algunos síntomas son la aparición de grietas dolorosas en las comisuras de la boca y en los labios, además de áreas escamosas en la cabeza, y la boca y la lengua de color rojo oscuro.
El diagnóstico se basa en los síntomas, en los análisis de orina y en la respuesta a los suplementos de riboflavina.
La carencia puede corregirse administrando dosis altas de suplementos de riboflavina, normalmente por vía oral.
La vitamina Introducción a las vitaminas Las vitaminas son parte vital de una dieta saludable. Se ha determinado para casi todas ellas la cantidad diaria recomendada, es decir, la cantidad que la mayoría de las personas sanas necesitan... obtenga más información riboflavina (vitamina B2) es esencial para asimilar (metabolizar) los hidratos de carbono (para producir energía) y los aminoácidos (los bloques que construyen las proteínas), y además ayuda a mantener sanas las membranas mucosas (como la del revestimiento de la boca). La riboflavina no es tóxica, por lo que consumir cantidades excesivas de riboflavina no es motivo de preocupación. Los siguientes alimentos proporcionan un buen aporte de riboflavina: leche, queso, hígado, carne, pescado, huevos y cereales enriquecidos.
Causas de la carencia de riboflavina
La deficiencia de riboflavina suele ser resultado de
No consumir suficiente carne, cereales enriquecidos y productos lácteos
Los siguientes factores incrementan el riesgo de deficiencia de riboflavina
Trastornos crónicos (tales como diarrea Diarrea en adultos La diarrea es un incremento en el volumen, la fluidez o la frecuencia de las deposiciones. (Véase también Diarrea en niños.) La frecuencia de las deposiciones por sí sola no es la característica... obtenga más información recurrente, alteraciones del hígado Introducción a las enfermedades hepáticas Las enfermedades hepáticas se pueden manifestar de formas muy diversas. Las manifestaciones clínicas características son Ictericia (pigmentación amarillenta de la piel y del blanco de los ojos)... obtenga más información , y el alcoholismo Consumo de alcohol El alcohol (etanol) es un depresivo (ralentiza el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso). El consumo de grandes cantidades de forma rápida o regular puede causar problemas de salud... obtenga más información crónico)
Alteración de la absorción de los alimentos (trastornos de malabsorción Introducción a la malabsorción El síndrome de malabsorción (absorción deficiente) hace referencia a varios trastornos en los cuales los nutrientes de los alimentos no se absorben adecuadamente en el intestino delgado. Algunos... obtenga más información )
Tratamientos de hemodiálisis Tipos de diálisis La diálisis es el proceso artificial mediante el cual se extraen los productos de desecho y el exceso de agua del organismo. Este proceso es necesario cuando los riñones no funcionan correctamente... obtenga más información
y diálisis peritoneal: procedimientos que filtran la sangreTratamientos prolongados con barbitúricos Mal uso de medicamentos ansiolíticos y sedantes Los ansiolíticos y los sedantes son fármacos con receta que se utilizan para aliviar la ansiedad y/o ayudar a conciliar el sueño, pero su consumo puede dar lugar a dependencia y a un trastorno... obtenga más información .
Síntomas de la carencia de riboflavina
Los síntomas de la carencia de riboflavina son variables. Habitualmente, la persona afectada tiene un aspecto pálido y presenta grietas dolorosas en las comisuras de la boca y en los labios. La boca y la lengua están ulceradas, y la lengua se vuelve de color rojo oscuro.
Alrededor de la nariz, entre esta y los labios, en las orejas y en los párpados, y en la zona genital, aparecen áreas enrojecidas, grasientas y escamosas (seborreicas).
Diagnóstico de carencia de riboflavina
Exploración física
Análisis de orina
Alivio de los síntomas cuando se toman suplementos de riboflavina
Los médicos pueden sospechar una carencia de riboflavina en personas que presentan los síntomas característicos y otras carencias de vitamina B. El diagnóstico de la deficiencia de riboflavina se basa en los síntomas y en los signos de desnutrición Síntomas La desnutrición es una carencia de calorías o de uno o más nutrientes esenciales. Puede desarrollarse si no se puede obtener o preparar la comida, si se tiene un trastorno que hace que comer... obtenga más información 
general.
y se confirma midiendo la riboflavina excretada en la orina o administrando suplementos de riboflavina, que alivian los síntomas si la carencia de esta vitamina es la causante.
Prevención y tratamiento de la carencia de riboflavina
Riboflavina o complementos multivitamínicos
En algunas ocasiones, riboflavina administrada mediante inyección
Como medida preventiva, al someterse a hemodiálisis o diálisis peritoneal o si se padece un trastorno de malabsorción, deben tomarse complementos de riboflavina o un complejo multivitamínico diario.
A las personas con carencia de riboflavina se les administran dosis elevadas de riboflavina por vía oral hasta la desaparición de los síntomas. Además de administrar también suplementos de otras vitaminas B.
A veces, la riboflavina se administra por vía intravenosa o como inyección en un músculo como una vitamina en una preparación multivitamínica.
