(Véase también Introducción a los minerales Introducción a los minerales Los minerales son imprescindibles para el funcionamiento adecuado de las células del organismo. El organismo necesita cantidades relativamente grandes de Calcio Cloruro Magnesio Fosfato obtenga más información .)
El cromo permite que la insulina (que controla la concentración de azúcar en sangre) actúe de forma adecuada y, además, participa en el procesamiento (metabolismo) y en el almacenamiento de hidratos de carbono (carbohidratos), proteínas y grasas. Sin embargo, no está claro si el cromo debe considerarse un oligoelemento esencial (requerido). Aún no se ha determinado si los suplementos de cromo son eficaces para la diabetes Diabetes mellitus La diabetes mellitus es un trastorno en el que el organismo no produce suficiente cantidad de insulina o no responde normalmente a la misma, lo que provoca que las concentraciones de azúcar... obtenga más información . Si se padece diabetes, no deben tomarse suplementos de cromo excepto bajo supervisiòn de un experto en diabetes.
Solo se absorbe una pequeña cantidad de cromo de los alimentos, Sobre todo, si se toma con alimentos que contienen vitamina C Carencia de vitamina C En países con bajas tasas de inseguridad alimentaria, la carencia de vitamina C puede ocurrir a partir de una dieta baja en vitamina C, aun así, la carencia grave (que causa escorbuto) es poco... obtenga más información o niacina Carencia de niacina La carencia de niacina (que causa pelagra) es poco frecuente en países con bajas tasas de inseguridad alimentaria. La carencia de niacina suele ir acompañada de carencias de proteínas, riboflavina... obtenga más información 
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Los suplementos de cromo no aumentan el tamaño ni la fuerza de los músculos.
Los síntomas de la carencia de cromo pueden consistir en adelgazamiento, confusión, pérdida de la coordinación y disminución de la tolerancia al azúcar (glucosa) presente en la sangre, lo que aumenta el riesgo de diabetes.
El tratamiento de la carencia de cromo puede comportar el consumo de complementos de cromo.
