Gingembre

Le gingembre est une plante à fleurs dont la racine (rhizome) est utilisée depuis longtemps en cuisine et en médecine, et dont on pense qu’elle a des effets antioxydants et anti-inflammatoires. Les antioxydants Antioxydants Le corps humain a besoin de différents minéraux et vitamines pour se développer. Nombre de ces nutriments peuvent être présents dans des aliments entiers non transformés tels que les fruits... en apprendre davantage protègent les cellules contre les lésions provoquées par les radicaux libres, qui sont des sous-produits de l’activité cellulaire normale, chimiquement très actifs. La tige contient des substances, appelées gingérols, qui donnent au gingembre son goût et son odeur. Le shogaol en est un autre principe actif. Le gingembre peut être utilisé frais, séché ou sous forme de jus ou d’huile.

(Voir aussi Présentation des compléments alimentaires Présentation des compléments alimentaires Environ 75 % des Américains prennent des compléments alimentaires. Ils constituent la plus grande partie des traitements proposés par la médecine et la santé intégrées (MSI) et les médecines... en apprendre davantage .)

De nombreuses personnes prennent du gingembre pour soulager les nausées et vomissements liés à la grossesse Nausées et vomissements en début de grossesse Jusqu’à 80 % des femmes enceintes présentent des nausées et des vomissements dans une certaine mesure. Les nausées et les vomissements sont plus fréquents et plus sévères au cours du 1er trimestre... en apprendre davantage , les nausées et vomissements postopératoires, le mal des transports Mal des transports Le mal des transports ou cinétose (mal de voiture, de mer, de train ou d’avion) comprend un ensemble de symptômes, en particulier des nausées, déclenchées par le mouvement au cours d’un voyage... en apprendre davantage , les douleurs menstruelles Crampes menstruelles Les crampes menstruelles sont des douleurs localisées dans la partie basse de l’abdomen (bassin) quelques jours avant, pendant ou après les règles. La douleur est plus intense environ 24 heures... en apprendre davantage ou l’ arthrose Arthrose L’arthrose est une maladie chronique altérant le cartilage et les tissus adjacents. Elle se caractérise par des douleurs, une raideur et une perte fonctionnelle. L’arthrite causée par l’altération... en apprendre davantage . Certaines personnes prennent du gingembre pour aider à contrôler le diabète de type 2 Diabète de type 2 Le diabète sucré est une maladie dans le cadre de laquelle l’organisme ne produit pas assez d’insuline ou n’y répond pas normalement, ce qui entraîne un taux de sucre dans le sang (glucose)... en apprendre davantage .

Des études scientifiques suggèrent que le gingembre est effectivement efficace contre les nausées pendant la grossesse et les nausées et vomissements après une intervention chirurgicale, mais pas contre les nausées provoquées par une chimiothérapie.

Certaines études ont démontré que le gingembre réduisait de manière modérée les douleurs du genou et de la hanche dues à l’arthrose, mais d’autres études ne confirment pas ces bienfaits.

En ce qui concerne les règles douloureuses non provoquées par un autre trouble (dysménorrhée primaire Crampes menstruelles Les crampes menstruelles sont des douleurs localisées dans la partie basse de l’abdomen (bassin) quelques jours avant, pendant ou après les règles. La douleur est plus intense environ 24 heures... en apprendre davantage ), des études ont démontré que la poudre de gingembre pourrait être bénéfique.

Le gingembre est actuellement évalué dans le cadre du diabète de type 2, et de nouvelles données probantes ont montré une légère réduction du taux d’HbA1C (une forme d’hémoglobine qui indique la glycémie moyenne).

Le gingembre n’est en général pas nuisible, bien que certaines personnes aient rapporté une sensation de brûlure au moment de l’ingestion. Il peut aussi ralentir la digestion et laisser un goût désagréable dans la bouche. Le gingembre peut augmenter le risque de saignement.

Les personnes prenant du gingembre et des médicaments qui préviennent la formation de caillots sanguins peuvent nécessiter une surveillance afin de détecter une éventuelle hémorragie ou un éventuel caillot sanguin.

Le gingembre est relativement sûr et pourrait être efficace contre les nausées et les vomissements postopératoires et liés à la grossesse. Le gingembre pourrait également soulager les règles douloureuses en cas de dysménorrhée primaire.