Quelques plantes couramment cultivées contiennent des substances très toxiques et beaucoup de plantes sont modérément toxiques (voir tableau Plantes à toxicité modérée ). Il existe peu d'antidotes spécifiques pour les intoxications par les plantes. La plupart des intoxications par les plantes, y compris les plantes énumérées dans le tableau précédemment mentionné, entraînent des symptômes minimes sauf si les feuilles et les autres composants de la plante sont concentrés dans une pâte ou infusée dans un thé.
Les plantes hautement toxiques et potentiellement mortelles comprennent les suivantes:
Fèves de ricin et fèves de jequirity
Laurier-rose et digitale
Ciguë
(Voir aussi Principes généraux sur les intoxications Principes généraux sur les intoxications L'intoxication correspond à la survenue de manifestations de toxicité après exposition à une substance donnée. Les symptômes sont variés, mais certains syndromes fréquents sont évocateurs de... en apprendre davantage .)
Fèves de ricin et fèves de jequirity
Les fèves de ricin contiennent de la ricine, un poison cellulaire extrêmement concentré. Les fèves de jequirity contiennent de l'abrine, une toxine semblable mais encore plus toxique. Dans les deux cas, les fèves ont une coque relativement résistante; ainsi, la fève doit être mâchée pour libérer la toxine. Cependant, la pellicule qui recouvre les grains de la fève de jequirity n'est souvent pas intacte et la simple digestion bactérienne peut libérer la toxine abrine.
Les symptômes de ces deux types d'intoxication peuvent comprendre une gastro-entérite retardée parfois sévère et hémorragique, suivie d'un syndrome confusionnel, de convulsions, d'un coma et de la mort. L' irrigation de l'intestin Irrigation intestinale L'intoxication correspond à la survenue de manifestations de toxicité après exposition à une substance donnée. Les symptômes sont variés, mais certains syndromes fréquents sont évocateurs de... en apprendre davantage dans son ensemble doit être envisagée parce qu'elle vise à éliminer tous les fèves ingérées.
Laurier-rose et digitale
Ces plantes et le muguet (qui est semblable mais moins toxique) contiennent des glycosides digitaliques. La digitale a été la source initiale des médicaments digitaliques. La toxicité comprend gastro-entérite, confusion, hyperkaliémie et troubles du rythme. Le taux sérique de digoxine peut confirmer l'ingestion, sans cependant permettre de la quantifier.
Les taux de potassium doivent être étroitement surveillés. L' hyperkaliémie Hyperkaliémie L'hyperkaliémie est une concentration sérique de potassium > 5,5 mEq/L (> 5,5 mmol/L), résultant généralement d'une diminution de l'excrétion de potassium rénal ou d'un déplacement anormal... en apprendre davantage peut nécessiter le recours à l' hémodialyse Hémodialyse Durant une hémodialyse, le sang du patient est pompé dans un dialyseur contenant 2 compartiments de membranes semi-perméables constituées de faisceaux de fibres creuses ou de feuilles superposées... en apprendre davantage . Le calcium n'est pas recommandé pour traiter les troubles du rythme Revue générale des troubles du rythme Le cœur normal bat de manière régulière, coordonnée parce que les impulsions électriques générées et transmises par des myocytes aux caractéristiques électriques particulières déclenchent une... en apprendre davantage 
. Les anticorps spécifiques antidigoxines fractionnés (fragments FAb) ont été utilisés pour traiter les troubles du rythme ventriculaires.
Ciguë
L'intoxication par la ciguë (la grande ciguë et ciguë vireuse) peut entraîner des symptômes en 15 min.
La ciguë agit sur le récepteur cholinergique nicotinique, ce qui se manifeste initialement par une sensation de bouche sèche puis pas une tachycardie, des tremblements, une transpiration, une mydriase, des convulsions et une parésie musculaire. Une rhabdomyolyse Rhabdomyolyse La rhabdomyolyse est un syndrome clinique comportant une dégradation du tissu musculaire squelettique. La symptomatologie comprend une faiblesse musculaire, des myalgies et des urines brun-rougeâtre... en apprendre davantage et une bradycardie peuvent survenir.
La ciguë vireuse entraîne une augmentation de l'activité de l'acide gamma-aminobutyrique (GABA). Les symptômes peuvent comprendre une gastro-entérite Revue générale des gastro-entérites Une gastro-entérite est une inflammation de la muqueuse de l'estomac, de l'intestin grêle et du colon. La plupart des cas sont d'origine infectieuse, mais une gastro-entérite peut également... en apprendre davantage , une confusion, des crises comitiales réfractaires et un coma.
